Potongan Tebal
Sashimi dan topping diiris tebal — setiap suapan terasa memuaskan, sesuai reputasi Umaku.
Kedai Sushi Jepang · Bersertifikat Halal MUI
Umaku SushiSashimi potongan tebal, signature roll, dan ramen — 100% halal di Jabodetabek.
Irisan salmon tebal, nasi hangat, dan umami yang jujur. Umaku Sushi menghadirkan hidangan Jepang autentik bersertifikat halal MUI — kini hadir di Bintaro, Cibubur, Bekasi, dan Jakarta Selatan.
Selasa–Minggu 11.00–22.00 WIB · Senin tutup4 cabang di Jabodetabek
SashimiSignature RollRamenDonburiSalad旨く Umaku100% Halal MUI
Menu Andalan
Yang Wajib Dipesan
Sake Salmon Sashimiサーモン刺身
Salmon segar kualitas premium dengan potongan tebal khas Umaku — favorit pelanggan sejak lama.
FavoritCrunchy Salmon Rollクランチロール
Roll klasik berbalut nori berisi salmon dengan taburan renyah yang memperkaya tekstur.
Volcano Rollボルケーノロール
Perpaduan salmon panggang, mayones creamy, dan wakame — pilihan tepat pencinta rasa fusion.
FusionSalmon Chizu Rollサーモンチーズ
Potongan salmon besar berbalut nasi sushi dengan lapisan keju yang meleleh di luar.
FusionSalmon Temari Aburiてまり炙り
Irisan salmon aburi di atas nasi temari mungil, disajikan dengan saus homemade.
Gekikara Hotto Ramen激辛ラーメン
Ramen kuah pedas kaya rasa dengan topping wakame, menma, ajitama, roasted beef, dan kikurage.
Pedas · Khusus Bintaro
Kenapa Umaku
Tiga Hal yang Kami Pegang
Bahan Segar
Umaku hanya mengandalkan kesegaran bahan dan umami alami, tanpa berlebihan pada bumbu.
100% Halal MUI
Seluruh hidangan bersertifikat halal dari MUI, sehingga semua orang bisa menikmati dengan tenang.
Filosofi Rasa
“Kami hanya mengandalkan umami — rasa gurih alami dari bahan segar, sama seperti kedai sushi di negeri asalnya.”
Tanpa klaim berlebihan: bahan segar, potongan besar, dan penyajian sederhana khas kedai Jepang. Suasana tiap cabang dibuat simpel dan minimalis, agar fokus tetap pada hidangan di meja Anda.
Kenali Umaku lebih dekatSudah lapar?
Pesan untuk dine-in atau take-away melalui WhatsApp cabang Bintaro, atau cek kabar terbaru di Instagram kami.